Pui la cuptor

Acum sa incercam ceva mai usor de facut: pui la cuptor pe pat de legume.

Se incepe cu un vas termorezistent (cum se gaseste in supermarketuri la superoferta). Se taie rondele un morcov (sa fie o carota mare) si se aseaza intr-un singur strat pe fundul vasului. Se taie apoi 3-4 ardei grasi (daca e posibil tot rondele, daca nu jumatati de rondele) si se aseaza in mai multe straturi peste morcov. Se mai iau 2-3 cepe (si rosii si albe) care se taie tot rondele. Peste toate se pun rondelele de la o rosie mare. Dupa atatea rondele, se mai arunca, daca avem, si cateva boabe de struguri albi.

Nu a fost o pacaleala, avem si un pui. Il curatam bine de pene si incepem sa il frectionam. Intai cu ulei, apoi cimbru, piper, sare si boia. Il asezam frumos pe patul de legume si ii dam sa ia niste vin alb. Putem scapa mai mult ca face bine si la legume.

Se pune la cuptor 45 de minute si se mai uda din cand in cand cu sosul de la legume. Se serveste dupa gusturi (2 cu pulpe, 2 domnisoare cu aripile si restul cu pieptul). Ca sa se duca bine pe gat in jos si sa mearga la voie buna, se bea cu restul de vin (sec alb). Eventual, mai deschideti o sticla.

Pofta mare!!!

Anunțuri

7 răspunsuri to “Pui la cuptor”

  1. ada Says:

    Trebuie musai sa il curat eu sau pot sa il iau de-a gata curatat ?:)

    O sa incerc si eu, sper sa imi iasa.

  2. Vlad P Says:

    Pe ala de-a gata curatat recomand sa il mai curatam odata :D.

  3. ada Says:

    ei vezi daca folosesc numai piept de pui dezosat si curat asa imi trebuie nu cunosc piata :).
    O sa iti trimit (daca te intereseaza) o reteta absolut delicioasa …musaca de cartofi .

  4. rika Says:

    ai ma penal ai scris. de unde esti?

  5. marian sarbu Says:

    Mai deci, am luat puiul, l-amjumulit de pene (a tipat putin), l-am luat la frectii iar aici chiar nu a avut nimik de comentat , chiar mai vroia. Problema a fost ca atunci cand sa il pun in cuprot nu a vrut de nici o culoare. Ce sa fac sa il omor dupa ce il masez sau sa il leg si sa il bag viu in cuptor ….. glumeam binenteles.Am facut retzeta si va sfatuiesc sa o faceti si voi. La capitolul vin am exagerat putin si nu a mai fost necesar sa bem dupa ce am mancat sosul:P

  6. Mariana Says:

    Mie imi place site-ul asta e cel mai tare.

  7. raica Says:

    o reteta buna si cu mult haz… multumesc

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


%d blogeri au apreciat asta: